Citron


N°CAS TSCA       : 284-515-8

N°CAS EINECS   : 84929-31-7

N°EINECS          : 289-711-7

N°CoE                : 139n

N°FEMA               : 2625

Code douanier   : 3301 13 10 00

 

Origine           : Espagne, Italie

Partie utilisée : Zeste

Mode d'obtention : Expression à froid

Culture :

  • Conventionnelle
  • Biologique

Principaux constituants :

  • D-Limonène                   : 56,0 à 78,0%
  • α pinène                        : 7,0 à 17,0%
  • γ terpinène                     : 6,0 à 12,0%

 Propriétés organoleptiques :

  • Couleur : Jaune clair à jaune verdâtre
  • Aspect : Liquide pouvant devenir trouble à basse températature et possibilité de dépôt.
  • Odeur : Caractèristique, fraiche, zestée

Propriétés physico-chimiques

  • Densité relative (20°C)        : 0,840 à 0,858
  • Indice de réfraction (20°C) : 1,470 à 1,480
  • Pouvoir rotatoire (20°C)     : +55° à +75° 
  • Point éclair                          : +53°C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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