Anis vert

CAS N° : 8007-70-3

Code douanier : 3301 29 41 00

Origine : Egypte, Inde

Partie utilisée : Semence

Mode d'obtention : Distillation par entrainement à la vapeur

Culture :

Principaux constituants :

  • Anethol ≈ 90 %
  • Méthyl chavicol
  • p-méthoxyphenylacétone
  • Acide acétique

Propriété organoleptique:

  • Couleur : claire à pale
  • Aspect : liquide mobile
  • Odeur : douce, caractéristique

Propriété physico-chimique :

  • Densité relative (20°) : 0,980 à 0,990
  • Indice de réfraction (20°) : 1,5520 à 1,5590
  • Pouvoir rotatoire (20°) : -2° à +1°

 

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